Kuru bakliyatlar, mutfaklarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır ve besin değerleri açısından büyük önem taşır. Nohut, mercimek, fasulye ve bulgur gibi çeşitleriyle bu gıdalar, protein, lif ve vitamin kaynağı olarak beslenmemizde önemli bir rol oynar. Ancak, bakliyatlar nem, sıcaklık ve yanlış saklama koşulları nedeniyle bozulabilir veya böceklenebilir. Bu yüzden, bakliyat böceklenmesini önleme konusunda bilinçli olmak, hem sağlığınızı hem de ekonominizi korumak açısından kritik öneme sahiptir.
İşte bakliyat böceklenmesini önlemek ve tazeliğini korumak için uygulamanız gereken pratik ipuçları:
